Gewichtskontrolle und regelmäßige Bewegung sind wichtig, um das Herz in Form zu halten. Eine gesunde Herzdiät kann das Risiko einer Herzerkrankung oder eines Schlaganfalls um 80% reduzieren. Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel und Kochmethoden am herzstärksten sind, können Sie möglicherweise Herzkrankheiten und
Wählen Sie Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel senken
Ungesunde Cholesterinwerte erhöhen das Risiko einer Herzerkrankung. Daher ist es der Schlüssel zu einem gesünderen Herzen, wenn Sie Ihren Blutdruck niedrig halten. Ihre Ernährung ist wichtig, zu
Vermeiden Sie gesättigte oder Transfette. Lebensmittel, die einen hohen Anteil an gesättigten Fetten oder Transfetten enthalten, wie z. B. Kartoffelchips und abgepackte Kekse, können Ihren Cholesterinspiegel wesentlich stärker erhöhen als cholesterinhaltige Lebensmittel wie Eier. Gesättigte Fette und Transfette erhöhen sowohl LDL (“schlechtes”) als auch niedrigeres HDL (“gutes”) Cholesterin , wodurch Sie ein höheres kardiovaskuläres Risiko eingehen können.
Mache kluge Entscheidungen Wählen Sie Lebensmittel, die reich an ungesättigten Fetten, Ballaststoffen und Proteinen sind. Obst, Gemüse, Fisch, Bohnen, Nüsse und Samen sind alle große Regulatoren von Cholesterin. Die besten Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels sind Hafer, Fisch, Nüsse und andere Nüsse, Olivenöl und Lebensmittel mit Sterolen oder Stanole angereichert , Substanzen in Pflanzen gefunden, die helfen, die Aufnahme von Cholesterin zu blockieren.
Denken Sie daran, dass Etiketten trügerisch sein können. Das Navigieren auf Lebensmitteletiketten kann oft schwierig sein, da Lebensmittel, die mit Etiketten wie “kein Cholesterin” oder “wenig Cholesterin” verpackt sind, nicht unbedingt für das Herz gesund sind und sogar Cholesterin enthalten und das Herz gefährden können. Halten Sie sich wenn immer möglich an die Grundlagen: Obst, Gemüse, Nüsse und mageres Eiweiß.
Nicht alle Fette sind schlecht für das Herz
Während und Transfette ein gesundes Herz behindern , sind ungesättigte Fettsäuren essentiell für eine gute Gesundheit . Sie müssen nur den Unterschied kennen. “Gute” Fette sind:
. Fettfische wie Lachs, Forelle oder Hering und Leinsamen, Rapsöl und Nüsse enthalten alle mehrfach ungesättigten Fette, die für den Körper lebenswichtig sind.
Omega-6-Fettsäuren . Pflanzliche Öle, Soja-Nüsse und viele Arten von Samen enthalten alle gesunde Fette.
Einfach ungesättigte Fette Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, Nüsse und Butter aus diesen Nüssen sowie Avocados sind gute Quellen für “gute” Fette.
Iss mehr
- Gesunde Fette : rohe
- Nährstoffe : frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse, ohne Butter zubereitet.
- Ballaststoffe : Getreide, Brot und Teigwaren aus Vollkorn oder Hülsenfrüchten.
- Omega 3 und Proteine : Fisch und Schalentiere, Geflügel.
- Calcium und Protein : Eiweiß, Ei-Ersatz, Magermilch oder 1% Fett Milch, fettarme oder fettfreie Käse oder Joghurts.
Iss weniger
- Transfette aus frittierten oder teilweise hydrierten Lebensmitteln ; die gesättigten Fette von Vollmilchprodukten oder rotem Fleisch.
- Verpackte Lebensmittel jeglicher Art , insbesondere solche, die reich an Natrium sind.
- Weißbrot, Müsli Getreide, Nudeln oder Reis verfeinert .
- Rotes Fleisch , Speck, Wurst, gebratenes Huhn.
- Ganze Milchprodukte wie Käse oder Joghurt.
